Gemeinsam für eine gesunde Zukunft – Vorarlberger Familienverband und Tisch Zwölf starten wegweisende Kooperation für Familienernährung
Der Vorarlberger Familienverband und die Genossenschaft Tisch Zwölf bündeln ihre Kräfte, um Familien in Vorarlberg auf eine nachhaltige und gesunde Ernährung aufmerksam zu machen. Ab sofort startet die Kooperation, die mit Workshops, Bildungsveranstaltungen und Informationsmaterialien Familien unterstützt, eine ausgewogene und zukunftsorientierte Ernährung im Alltag umzusetzen.
Gesunde Ernährung als Schlüssel für die Zukunft
Die Ernährung hat einen enormen Einfluss auf die Gesundheit und das Wohlbefinden, insbesondere von Kindern. In einer Zeit, in der Schnelllebigkeit den Alltag prägt und Fast Food sowie verarbeitete Lebensmittel oft den Speiseplan dominieren, zeigt die neue Initiative von Tisch Zwölf und dem Vorarlberger Familienverband praxisnahe und kreative Wege zu einer gesünderen Familienküche. Verena Jochum, Leiterin von Tisch Zwölf, erklärt: „Unsere Kooperation mit dem Vorarlberger Familienverband soll Familien zeigen, dass gesunde Verpflegung Spaß macht, gut für die Gesundheit ist und gleichzeitig unsere Landwirtschaft sowie den Planeten unterstützt.“
Alarmentwicklung bei Kindern
Aktuelle Statistiken aus Vorarlberg zeichnen ein besorgniserregendes Bild: Immer mehr Kinder leiden unter ernährungsbedingten Problemen wie Übergewicht, Verdauungsstörungen und Konzentrationsschwierigkeiten. Die langfristigen Auswirkungen auf ihre Gesundheit sind gravierend. Genau hier setzt die Kooperation an. „Die Ernährung unserer Kinder entscheidet über ihre Zukunft“, betont Jochum. „Mit Tisch Zwölf bieten wir vollwertige, leckere Mittagessen an, die nicht nur den Kindern schmecken, sondern auch ihre Gesundheit stärken.“
Pascal Sickl, Teamleiter des Vorarlberger Familienverbandes, ergänzt: „Viele Familien sind im Alltag überfordert und greifen zu schnellen, ungesunden Lösungen. Mit dieser Initiative wollen wir gesunde Alternativen aufzeigen, die in den Alltag integrierbar sind.“ Um Familien zu unterstützen, hat Tisch Zwölf seit Herbst 2024 die Möglichkeit geschaffen, täglich 500 gesunde und nachhaltige Mahlzeiten an Schulen und Kindergärten in Vorarlberg zu liefern. Gemeinden, die Interesse haben, können sich direkt an Tisch Zwölf wenden.
Startschuss mit Vortrag im November
Den offiziellen Auftakt der Kooperation bildet ein Vortrag am 14. November um 19:00 Uhr im Bahi in Bregenz unter dem Titel „Kinder, Klima, Küche: Warum unser Speiseplan die Zukunft entscheidet“. Bei dieser Veranstaltung erfahren Familien, wie sie gesunde Ernährung in ihren Alltag integrieren und welche Auswirkungen unsere Speiseentscheidungen auf die Umwelt haben. Weitere Informationen zum Vortrag unter https://familie.or.at/veranstaltungen/.
